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“不知名茶”王晓湘:一杯茶的互联网+

时间:2016-08-05 作者:未详 点击:
  人物
  
  名片王晓湘,这个90后和她的年轻团队,通过“不知名茶”将传统的茶行业玩活了。他们希望整合出一条以茶山为主体、从茶树种植生产到茶叶出品,集茶衍生品加工、茶山观光体验、度假酒店、市场互动于一体的茶业全产业链。王晓湘说:“我们想要整合全中国的茶山资源,做一杯沟通世界的不知名茶!”
  
  毕业季的“广院下午茶”
  
  2014年5月临近毕业,中国传媒大学的应届毕业生王晓湘和几个室友走在校园里,正是下午茶时分,这时候的校园真是冷清啊,就连食堂两边的商铺都是乏人问津。
  
  王晓湘喜欢喝茶,她出生在茶农世家,懂茶,也喜欢分享茶。她和室友商量着,是不是可以在毕业前,在这些商铺中间“借”一个地方,来做一些品茶的活动?这样还会给商铺带来人气,应该不会遭到拒绝。
  
  室友都觉得这个活动很有意思,除了为自己的毕业留点记忆以外,品茶活动还可以结识更多的校友。王晓湘发现,上了四年大学,除了自己本班的同学,几乎不认识其他的校友。这样的大学生活有点儿空虚。于是在大家的张罗下,每人拿出500元购买了茶具,找到一个餐厅闲置时段的免费位置,“广院下午茶”活动就开办了。
  
  茶水、茶点是免费的,王晓湘把“广院下午茶”的人数控制在10人以内,“反响一直特别好,每次报名的都有好几十人”。活动每周举办两三次,每期一个主题,对主题感兴趣的同学都可以报名。因为活动轻松有趣,“广院下午茶”竟然在中国传媒大学做出了名声,参加的不仅有本校的学生,北大、清华等高校的学生也常来“蹭”茶喝。
  
  最后一场“广院下午茶”,大家闲聊的是各自毕业后的去向。王晓湘说她还不知道自己的去向在哪里,但是舍不得离开校园,离开“广院下午茶”这个轻松有趣的圈子。茶友开玩笑地说:“大家都这么爱喝茶,何不众筹包一座茶山专供‘下午茶’,既知根知底、保证质量,又能节省中间费用,岂不一举两得?”
  
  这句玩笑话点亮了王晓湘的思路,“广院下午茶”已经这么有人气了,完全可以利用这个平台做一些更有趣的事情,甚至变成自己的事业。
  
  王晓湘想试着去改变传统的茶产业链条,她了解茶,也了解互联网和时代的变化,同时又懂专业的传播,能够和新时代的消费人群互动,因此她利用互联网众筹的方式“包茶山”、做“实在”茶叶,让一切环节透明化,让消费者可视、可参与,让消费者和茶农都获益。
  
  做茶需要做品牌,王晓湘把品牌名字取得很简单——“不知名茶”,但有深意。“孔子曾说‘知之为知之,不知为不知,是知也’,‘不知’是人生的一种常态,所以我们一直在努力学习。”用新时代的思维去做茶,哪怕是不知名的,一样可以深入人心、沟通世界。
  
  众筹不只为包茶山
  
  学校里的其他人都忙着卷铺盖去单位,王晓湘倒是定下心来,扎根校园写众筹的文案。北京的夏天是炎热的,但王晓湘的心里是清凉的,在熬夜写文案的时候,她甚至能看到茶园里的千顷碧波,能感受到迎面吹来的清凉的风。
  
  没几天时间,“众筹包茶山”的文案就在微博、微信和众筹网同时上线。王晓湘在文案中说:“100元钱你就可以骄傲地宣布——我,是一座茶山的股东!坐享一座茶山是这样子的,有人帮你除草,有人帮你施肥,有人帮你采摘,有人帮你端茶送水。成为一家公司的股东已经没什么了不起了,成为一座山的股东,你可以吗?”
  
  随着众筹参与人数的增加,王晓湘还有一个更豪迈的设想:“筹集到10万,会为你生产出自然有机的家用放心茶,按照你入股的多少以产品的形式分配给你;筹集到15万会再免费请你喝一年的‘广院下午茶’;筹集到50万,会再为所有的支持者制作综艺视频《广院下午茶》;筹集到100万,会再为所有的支持者举办一场茶山越野派对;筹集到1000万,会在茶山上盖几间小木屋,所有支持者参观茶园时均可免费入住。”
  
  这隐藏着王晓湘一个更大的野心,希望借助众筹,整合出一条以茶山为主体、从茶树种植生产到茶叶出品,集茶衍生品加工、茶山观光体验、度假酒店、市场互动等于一体的“一条龙”茶业全产业链。“我们想要整合全中国的茶山资源,做一杯沟通世界的不知名茶!”
  
  作为传媒大学的学生,“不知名茶”团队运用擅长的网络媒体技术,通过文字、视频、游戏等各种媒体形式对外进行传播和交流“众筹”的进程。有一天早上,天空雾蒙蒙的,七点钟了茶农才把茶叶丢下去炒,王晓湘奇怪地问他:“怎么今天这道工序进行得这样晚,往常不都是凌晨炒茶吗?”茶农说:“昨天四点钟起来看了一遍青茶,发酵程度不够,五点半又起来看一遍,还是不够。天气不行,发酵不好就不能炒。”她这才知道原来整个茶季,茶农是很少睡觉的,摇青摇到凌晨一点多,一盘盘晾好了放到茶房发酵才能去休息,没几个小时又要不断地起夜到茶房巡视,发酵合适,半夜全家老小喊起来,帮忙生火炒茶也是常有的事。茶是宜品鉴的,是诗人和艺术家的朋友,茶叶制作却带了一点儿生活的辛酸,是茶农生计的依靠。同行的小伙伴感慨,多年来对茶不了解,只知道在大城市里把玩茶香,评茶论汤,却从来没有走进真正的茶叶世界,看茶山背后生活的悲欢,不禁感到愧疚。
  
  这样原生态的镜头传到网上,也深深打动了爱茶的人们。在“不知名茶”工作室成立仅仅半个月内,他们就顺利众筹到一号山头的66个股东、将近10万的资金。股东有钱出钱,有山出山,有技术出技术,有经验出经验,有市场出市场,有渠道出渠道,这是一种不同领域的伙伴奔着同一个目标的开放式合作。从7月12日发布“众筹包茶山”活动,两个半月以来,一号山头股东大会QQ群持续活跃,线上常有互动,线下也多有走访,有些人因此成了朋友,有些人因此合伙创业,因为茶而相识,因为热爱生活而相知。
  
  世博会展现中国茶的魅力
  
  2014年10月12日,第一批制作出来的“不知名茶”运抵京城,王晓湘第一时间开放品茶活动给一号山头的66位股东做线下体验。陆续到访的股东有18位,他们尽情从色、香、形各个角度摸摸、看看、闻闻自己酝酿等待了一季的茶宝宝。不知道是不是心理作用,每个人都觉得这茶比以往品过的任何茶都显得清且香。
  
  茶过三杯,王晓湘略感话语的介绍已不能尽意,于是搬出了在茶山上拍的全程生产纪录片,采青、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙……供大家学习感受。传媒专业的摄影功力加上小茶村自然旖旎的美丽风光,让好几个股东惊叹,这是在拍《舌尖上的中国》吗?
  
  2015年年初,借助众筹网、淘宝网以及京东商城等大型电商平台,“不知名茶”开始了第二轮“二号山头”的众筹。如今,“不知名茶”已经包下了1000座茶山,占地11190余亩,成了一个有近400个“股东”的品牌。
  
  2015年5月,世博会在意大利米兰举办,王晓湘和她的“不知名茶”团队应邀进入中国场馆展示。这是一份鼓励与殊荣,王晓湘和团队经过紧锣密鼓的准备,带着“不知名茶”,让世界领略了中国茶的魅力与风情。她说:“我希望未来能够在全世界的知名学府里都开一家‘不知名茶’线下体验茶馆,让国外的年轻人也了解中国茶,让品茶真正成为一种时尚的生活方式。”
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