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厨子摆平郑板桥

时间:2014-08-16 作者:未详 点击:
  郑板桥是乾隆年间的进士,诗、书、画三绝,扬州八怪之一,聪慧过人的他,却在山东潍县为官时,不慎被一个厨子“戏弄”,惨失墨宝。
  
  郑板桥为官清廉,是清官也是明官,为百姓办了很多好事,深受大家喜爱,无论是贩夫走卒还是达官显贵经常上门求字索画。老郑精力有限,加上公务缠身,所以大部分求画者都被拒之门外。
  
  有一天,来了一个“脑袋大脖子粗”的人,说要求画。老郑不答应,大脑袋说:“板桥先生,您是诗书画三绝,而且是进士出身,想必博学强记,头脑灵活,我没读过书,没啥知识,但只是比你聪明一点点。”
  
  老郑瞅了大脑袋半天,心想,这人除了脑袋大外,没其它优点,怎么会比我聪明?老郑说:“你要比我聪明,我就给你字画。”
  
  大脑袋说:“板桥先生可喜欢吃山东大饼?”郑板桥说:“很爱吃,别看我清瘦,但大饼能吃三张。”
  
  当时正值饭点,郑板桥肚子空空。大脑袋说他做一张普通大饼,保管能吃撑了郑板桥。
  
  大脑袋跑到厨房,又是和面,又是洗菜,把几种野菜在十三香中打个滚儿,(www.rensheng5.com)揉到面里,擀了一张普通大的“野菜逗大饼”。大脑袋把大铁锅烧热,面饼贴在锅底,手掌上下翻飞,面饼翻过来调过去,两面受热一致。时间不大,面饼端到老郑面前,老郑自恃饭量大,根本没把这张饼放在眼里,可当他吃下一半时,已经有了八成饱,吃下整张饼,已有十成饱,如果再吃一张,恐怕会撑破肚皮。老郑觉得奇怪,这样的面饼不大不厚,平时自己能吃三张,这次自己发挥得也太不好了。
  
  老郑愿赌服输,甘愿给大脑袋字画,没想到大脑袋登鼻子上脸,说:“我看先生总是缩着脖子,耸着肩膀,气宇不佳,我能在不碰你的情况下,让你伸长了脖子。”
  
  大脑袋又跑进厨房,一阵乒乒乓乓,忙完一通,又端出一张饼,说:“怕撑坏你的肚子,你只咬一口就行。”老郑接过面饼咬了一口,突然觉得嘴里辛辣无比,情不自禁伸出舌头,抻长了脖子。
  
  老郑又输一回,最后送了两幅字画。如果说后者是大脑袋抖了个机灵让老郑马失前蹄,但前者普通一张饼,不大不厚不硬却能让老郑吃撑,真是匪夷所思。后来,潍县就把大脑袋做的饼叫“板桥跟头”。
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