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连“降”三级

时间:2014-07-30 作者:未详 点击:
  李铁云是新上任的常务副县长。这天,他接到了母亲从老家打来的电话,说父亲又降级了,从县上的饭店降到了邻村的食堂。
  
  李铁云听了,不由叹了口气,这可是掉面子的事情。要知道,李老爷子是远近闻名的厨师,先前一直在省城星级大酒店掌勺。可是不知怎么的,年前老爷子竟然自降身份,去了县里的一家高档饭店烧菜。没多久,老爷子又降到了镇上一家小饭店,本应该就此打住了,可是万万没有想到,如今竟然又去了农村食堂。
  
  李铁云真想不明白,老爷子虽然年纪大了,但是厨艺炉火纯青,是不是在省里干不下去了,不然为何自降三级呢?
  
  李铁云决定回去一趟,他现在最担心的是老爷子的精神状态。十多年前,老爷子从国营单位下岗时,就暴跳如雷,最后得了重病。眼下的状况比十年前更糟,李铁云打算先探探情况,实在不行,就干脆让他老人家辞职养老算了。
  
  李铁云驱车近百公里,来到老家。家里只有母亲一个人。
  
  母亲说李老爷子去上班了,还说他自从到了村食堂后,连一天也没有闲着。
  
  李铁云一愣,一个村食堂有多忙啊?他马上打电话给父亲。老爷子在电话里着急地说:“今天客人不少,我现在很忙,你先休息吧。”说完就把电话挂了。
  
  李铁云来了好奇心,他决定去食堂看看。他来到邻村的这家食堂。看得出,来这里吃饭的人还真不少,广场上停满了大大小小的轿车。他从门口往里一看,里面有几个妇女,有的在杀鸡宰羊,有的在用石磨碾小米。
  
  这时,一辆小车停在食堂门口,下来好几个人。其中有人惊呼一声:“这不是李县长吗?”然后过来一群人,把李铁云团团围住,这些都是这个村里有头有脸的人。
  
  带头的村长诚惶诚恐地问:“您何时来的,怎么也不打个招呼呢。今天巧了,省里来检查工作。您一起进去喝一杯!另外,也借这个机会,请您指导一下工作吧。”
  
  李铁云忙摆摆手,说:“我就是路过,周末了还指导什么工作啊?忙你们的去吧。”不管村长他们如何苦苦挽留,李铁云转身走了。
  
  这天晚上,李老爷子很晚才回到家里。父子俩聊了一会儿家常,老爷子就坐在桌前看起书来。
  
  李铁云有些好奇,走上前去,发现父亲看的竟然是一本关于烹饪的书。他问说:“您还用得着看这个?”
  
  老爷子呵呵一笑,认真地说道:“活到老学到老嘛,如今新食材层出不穷,尤其是加工一些野味的时候,既讲究传统,又提倡创新,两者如何结合,大有讲究,不学习,就跟不上形势,就面临着淘汰啊。”
  
  老爷子的这番话让李铁云很是惊讶。原本,他这次回来就是想劝老爷子想开些,但看目前老爷子的状况,哪有什么怨气呀。
  
  夜深了,老爷子亲自下厨,炒了几个拿手好菜,转身又到里屋拿出一瓶好酒。李铁云一看商标,吓了一大跳,竟是一瓶茅台。
  
  老爷子乐呵呵地说:“看不出来吧,爹也让你尝尝这正宗的好酒。”顿了一下,老爷子突然说,不能这样喝,就吩咐母亲给他们一人来碗小米粥,要把茅台和小米粥掺着喝。
  
  李铁云忍到此时,终于忍不住了,小心翼翼地问道:“爹,您从省城星级大酒店一直降到乡村食堂,您真没怨言?”
  
  一听这话,老爷子急了:“谁说我降了,实话告诉你吧,其实呀,我是连升三级。”
  
  李铁云叹了口气,暗自琢磨,老爷子是不是受了什么刺激,怎么净说胡话呀?
  
  老爷子见李铁云的表情,就较起了真来,说道:“你要是不信,就问问你妈,我工资是不是比原先多了好几千,接待对象的级别是不是高了好几级?”
  
  母亲在一旁连说:“是的是的。”
  
  李铁云却感到越来越奇怪了:在一个小食堂里上班,工资却多出几千块,这里的干部脑子有问题?
  
  父子俩一边喝酒,一边聊天。李铁云慢慢了解了真相。原来从去年开始,领导们就开始战略转移,不在城里吃喝了。这样一来,乡村食堂就成了最好的据点。也正因如此,星级大饭店的高级厨师才被高薪聘来,现在乡村食堂才是真正需要他们的地方啊!
  
  说到这里,李铁云有些疑惑地问:“纪委不是一直在突击检查,怎么还有人敢顶风作案啊?” www.rensheng5.com
  
  老爷子忍不住笑起来:“说你什么好啊,说重了是官僚主义,说轻了是书生气。老爸也教你几招。我们食堂有一批特殊的壶,是双层的,上面一层是小米粥,下面一层是茅台酒。在把手上有个不起眼的小开关,需要什么就倒什么。还有,你看饭桌上干部们边喝酒边卷旱烟,其实都是事先把软中华烟‘开膛破肚’,然后倒出里面的烟丝来用……”
  
  李铁云反应过来,气愤地说:“中午,我还看见有人提着一兜煎饼进去,这里面肯定也有名堂!”
  
  老爷子呷了一口酒,故意问:“你猜猜他们在煎饼里卷了什么?”他故意停了几秒钟,才说,“是龙虾、鲍鱼、海参这些名贵的东西。听说他们还准备在旅游区的山上留出一块地来,专门种特供菜,养特供鸡、鸭和猪!”
  
  李铁云越听越气,没想到,竟然有人为了吃喝,如此乱搞一气。
  
  就这样,父子俩聊了一夜,第二天上午,李铁云走了,临走时嘱咐老爷子好好爱惜自己的身体。
  
  李铁云的母亲好奇地问老伴:“这茅台是你买的?”
  
  老爷子回答说:“我哪里舍得买这个啊!这是用真瓶子装的假酒。儿子没有尝出来,看来他不经常喝酒,那我就放心了。”
  
  过了几天,村长来食堂找李老爷子,说:“大叔,从今往后,您不必亲自下厨了,就做做管理工作吧,工资照开。”
  
  老爷子爽快地答应了下来,不过他说:“我还有绝活没展示呢!要不,今天我就给您露一手?”
  
  村长当然点头说好。等菜端上来的时候,众人都惊呆了,原来李老爷子今天就烧了三道菜,每道菜上面都有张卡片。第一道是醋溜白菜,卡片上面写着:清清白白;第二道是清炒莲藕,上面写着:亮亮堂堂;最后一道是拔丝山药,上面写着:千万莫沾。
  
  做完这顿饭,李老爷子就辞职不干了。按照父子俩的约定,李铁云回去后就向省纪委汇报情况,上面很快派人来调查这个乡村食堂,不久,食堂就关门了。
  
  这天晚上,李铁云跟老爷子打电话,谈起这事,他感激地说:“爹,多亏了您的提醒,这回总算刹住这股胡吃海喝的歪风邪气了。”
  
  谁知,老爷子在电话那头长长地叹了口气:“食堂是关了,可村里又安排了几个年轻厨师,外出培训去了。”
  
  李铁云连忙说,这样好,学点技术,造福村民呀。
  
  老爷子却说:“你不知道,他们这是在搞技术储备呢!等这阵子风声一过,这批学成归来、身怀绝技的厨师又该上岗了。”
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