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在赌场门口经营肠粉,“卖水人”

时间:2012-05-26 作者:小小Z 点击:
  美国西部开发,蜂拥而去的淘金客最后留下“卖水人”三字,成了那些守在重大商机的食物链上,稳守积累微利,步步富裕的人的代名词。

  我在澳门见过一家“卖水人”,那是毗邻大赌场的一间小小的粥粉面店。它开在一座大厦的首层,只占着其中的一个间隔,满是“寄人篱下”的意思,门面简单洁净,几乎不事装修,紧挨着大赌场,被大赌场的金碧辉煌衬托得格外寒碜。

  从赌场出来的人在“金钱大战”里厮杀得两眼通红,看到这么踏实的生意人家,觉得他们真是呆头呆脑,这样受累有什么意义,赌场里面瞬间就成千上万,仅是一墙之隔,外面竟然有人愿意从12元一碟的肠粉里面获利,简直是天方夜谭!

  确实,贴近大赌场,里面大进大出的现金流,惊涛拍岸,几乎破墙而来,这间小店无异于惊涛骇浪里的一叶小舟,不知这掌柜的又如何把持得住?

  招牌上写着:芝麻酱肠粉12元,云吞面15元,白灼青菜8元,状元甲第粥10元……客似云来,生意盈门。进出那里的,都是些什么人呢?都是些希望一下子扭转乾坤,却被乾坤扭转了的人,是些赔光了本的赌客,他们通常西装革履,有的就输剩了一顿粥粉以及回程的路费了。

  掌柜的是一对中年夫妇,慈眉善目,有种罕见的心平气和,浑然不觉自己处于风口浪尖,两人平凡守望,同心同德,店里再雇了三四个人,间或还有三个念书的孩子手勤脚快地帮忙。从天亮忙到天黑,再至深夜,等客人一一离去,方才打烊关门,守着淡时三五千、旺时不足万元的流水帐,他们心满意足。

  有一天,夫妇俩还免收一位客人的餐费。

  那是一位豪客,前一天傍晚,正是周末,豪客携着巨款从香港过来,独自闯入赌场厮杀,手运奇佳,几个小时下来,居然净赚了2000万,子夜时分,当他带着巨款正要返港,哪知遇上狂风骤雨,往返港澳两地的飞翔船挂牌停航。这位豪客便从码头原路折回,带着口袋里的千军万马重新杀入赌场,结果遭遇滑铁卢,人仰马翻,黎明时分,2000万全部输光不止,还赔进去带来的1000万本钱。

  一夜之间,他从富翁变成了穷汉。

  天意,天意啊。他一边感叹,一边走入这间小店。

  夫妇俩热情地接待了他,劝慰一番。他们见过一夜白头的客人,已经习惯沧桑看云。客人的戏剧性遭遇,使他们倍感平凡日子的真实可贵。

  可以想象,5年,8年,10年之后,这对掌柜的夫妇一定换了人间。

  坐在喧嚣市声里,我时时想起那间小店,小店里的夫妻。

  卖水人的“小模小样”、“小打小闹”,也是实事求是所致,因为他们本来就是一群穷人,既未接到祖上留下来的大宗遗产,又没有中彩票的运气,所以,只能脚踏实地,出卖智力或体力,从事服务业。

  不过,卖水自有卖水的智慧:一方面,他们正视平凡,不打算接受投资的失败和破产的折磨;另一方面,他们深谙“树大招风”、“枪打出头鸟”的宿命,所以选择一种规避风险的生存法则。

  有人在枪林弹雨中跑过,却安然无恙,这不说明轮到你去跑的时候也可以安然无恙。对于大多数星斗小民来说,侥幸发达是一种心理毒素。

  荣华富贵人人都想,但是天上掉下来的馅饼,还是让别人去捡吧。卖水人宁愿等待瓜熟蒂落、水到渠成的幸福。

  所以,卖水人的生存法则实际上是“放弃第一,选择第二”。他们选择了一种务实低调的处世方式,不因利小而不为。随着年深月久,循序渐进,光阴的重量渐渐显出来,日积月累,乃万物之道。

  这样的选择何尝不是一种坚守?!坚守的结果,就是比不上少部分暴发户,但比大部分淘金客要强。卖水人其实是另类理想主义者。让我做一个卖水的人,逐渐接近那条前景远大的又适合于我的食物链吧。
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